Tordagsmiddagen i bilder
Så här blev det i kväll!
Jag tycker ofta man kan skippa pasta, ris och potatis vid en sån här måltid och ha rejält med sallad i stället. Dessutom hade vi ätit pastasallad till lunch.
Ovanpå köttet ligger en bit halloumi, så himla gott att grilla och gnisslar festligt mellan tänderna. C ska ha all heder och ära för det utmärkta grilleriet.
Testade dessutom att göra smulpaj på grillen. Jag tog äpplen och hallon och blandade med lite socker och kanel och så smuldeg överst, allt i ett foliepaket.
Det blev väldigt mycket bättre än vad man kan tro, men nu har vi ju en gasolgrill med lock så det blir ju både över och undervärme. Men det ska tydligen fungera på vanlig kolgrill också. Jag gissar dock att lock behövs oavsett grill...
Paketet ska inte stängas helt eftersom smuldegen ska bli knaprig, men vi hade bråttom så vi tog av dem lite för tidigt. De låg ca 10 minuter, 3-4 minuter till hade inte skadat.
Men det är ju inget fel på smulpajsdeg heller...
Paketen innan de åkte på grillen...
... och så här såg det ut när det var klart.
Till detta blev det lätt cremefraiche smaksatt med lite mörkt muscovadosocker.
Nu står magen i fyra hörn och en snibb!
Kommentarer
Postat av: Anneli H
Nää.. det där är nästan tortyr .. lägga ut sådana bilder och halloumi ost som är sååå gott.. nu vet jag vad det blir här i morgon - tack för tipset sitter här och dreglar värre än en bebis jag känner :)) Behövs absolut inget annat än sallad till - ser kanongott ut!
Trackback
