Magdas Blogg

Vi är lite kända för vår ortodoxa inställning till veckomatsedel och veckohandling.
Jag har gjort veckomatsedel i snart 20 år och det fungerar väldigt bra för oss, det blir ett stressmoment mindre tycker jag. Jag avskyr att komma hem och inte ha mat hemma eller inte veta vad som ska lagas till. Särskilt med 4 tonåringar i huset. 

C & jag hyser också storvulna planer på att starta en egen sajt med moderna och lättlagade veckomatsedlar, men har inte kommit så långt ännu. Men jag kan ju börja med att publicera våra veckomatsedlar i alla fall, så får ni höra av er om det är några recept ni vill ha. Jag plockar de flesta recept från Allt Om Mat och Buffé. Vi veckohandlar ofta på söndagar och så kan man komplettera framåt helgen.

Veckomatsedeln står uppskriven på en whiteboard i tvättstugan, så kan alla se och ev ta tag i matlagningen när andan faller på. Det händer ju aldrig, men nån gång kanske... Det är C och jag som turas om.

Vi kör oftast en plan mån-tors, sen beror det på helgens aktiviteter och vilka som är hemma vad vi lagar på helgen. Så här långt har vi planerat denna veckan:


MÅNDAG: Krämig pasta med kyckling och bladspenat

TISDAG: Tomat & paprikasoppa med mozzarella/Semla (Jo man får lov fortfarande. Ända fram till påsk!)

ONSDAG: Fiskgryta med saffran och kräftstjärtar - ris

TORSDAG: Ugnsbakad medelhavsfalu - potatismos


Till varje måltid sallad och grönsaker, gärna pimpat med lite bönor eller lite nötter.


Smaklig spis.