Magdas Blogg

Jag är ingen midsommartjej. Julen är min bästa högtid. Men jag har inget emot midsommar, har varit på många trevliga och roliga midsommarfester i mina dar. En av de bästa var nog en midsommar för många år sen långt ut i Blekinge skärgård hos några vänner som hade ett fantastiskt hus på en strandtomt. Vi badade och åt vid långbord ute i trädgården och det var varmtvarmt. Så nära en Pripps Blå-reklam man kan komma. Väldigt härligt och något jag unnar alla någon gång i livet.
Men jag känner ingen stress kring midsommar. Blir det inte fint väder - nähä. Blir det ingen fest - nähä. Det är liksom lugnt. Jag tackar absolut inte nej till kalas och kubb och sill och nubbe - men jag är lika glad om det inte blir nåt.

Denna midsommar firade jag och C på tu man hand hemma på terrassen. Väldigt skönt och lugnt. Vi vägrade betala 50 kr/litern för jordgubbarna och skippade sillen - vi älskar sill men vi åt matjes med nypotatis och gräddfil i torsdags. Det blev lammkotletter och rabarberkompott i stället.

Här kommer min midsommarhelg i bilder:


Ser ut som en efterrätt men det är faktiskt en rödbetsquinoa med vattenmelon och chevre! Var dock lite snyggare än den var god, men helt okej.


Rabarberkompott spetsad med lite vodka! Smaskens med vaniljvisp och rostad mandelspån.

Idag på midsommardagen åkte vi upp till Mor I Stugan på Bjäre.


Här står vi utanför lusthuset som vi byggde för tre år sen. Jag ser konstig ut, ser ut som om jag har vita strumpor men det är Converse.


I lusthuset bjöds det på hembakat och kaffe.


Utsikt från lusthuset. Jo det är havet man ser.


Sen gick vi in i huset och fixade lite grejor och förberedde middagen. Vovven sniffade noga igenom hela trädgården.


Till förrätt en silltartar med rom och gräddfil...


... och till efterrätt jordgubbar med lime, basilika och råsocker. Allt i kvällssolens sken.


Sen åkte vi hem och kollade på fotboll.
Ghana vann.

Ni minns väl att jag hejar på dem?