Nötkött nej tack?
Funderar på att bli vegetarian. I alla fall till vardags, för det skulle kanske kännas trist att avstå från den grillade entrecoten på sommaren eller en mustig Beuf Bourginon på hösten eller skinkmackan på julen... eller så skulle det inte kännas trist alls.
Tydligen är det nu inte bara lastbilarnas och flygplanens fel att koldioxidutsläppen är så höga på jorden, nu har även kossorna kastas in det globala blame-game som pågår. Man kan lätt föreställa sig stämningen i spiltorna när detta kavlas ut i nyheterna (kossor lyssnar nämligen mycket på radio, jo det är sant, det är P3 från morgon till kväll i vissa ladugårdar). Där står Rosa och Blenda och de andra och idisslar i godan ro och så för de höra att det är DERAS fel, de FISER nämligen så mycket när de idisslar att de släpper ut koldioxid som flera Boeingplan. Det är lätt att förstå att kossorna blir sårade.
"Jaha här ska vi stå instängda hela vintern och det enda roliga vi har (förutom Cirkus Kiev på P3) är att äta. Och nu får vi inte göra det med gott samvete längre!" Sorgsna råmanden sprider sig över nejden. Det är lite synd om kossorna i det läget. Men för att minska utsläppen från kossorna bör man alltså dra ner på sitt nötköttsätande. Okej då gör vi väl det då. Grisarna skrattar nog skadeglatt först och highfivar med klövarna, tills de inser att hoppsan, nu vill alla äta DOM i stället. Trist läge för grisen.
Men annars tycker jag inte kött är så jättegott egentligen, så jag skulle nog inte ha något större problem att avstå för det mesta - och jag gör det faktiskt redan. Däremot tycker jag att fisk och skaldjur är toppen. Kyckling är också smaskens, även om man alltid blir misstänksam när kycklingfiléerna är stora som spisplattor... hur länge får en kyckling kalla sig kyckling förresten? Är det som när kvinnor 50+ kallar sig "Tjejer"? Eller är kycklingar höns som inte förlorat oskulden?
Men det är jobbigt i fiskdisken också. Inte torsk, inte tigerräkor, inte viltfångad lax... tonfisken ger dåligt samvete för delfinerna och bläckfisk är bara allmänt obehagligt och gummiartat. Man tvekar inför fisk med obskyra namn som Panguasius och Simpa. Koljan får ligga kvar i kyldisken, den ÄR grå och tråkig oavsett hur mycket sås man maskerar den med och oavsett hur många glada tillrop AlltOmMat ger den. Det slutar nästan alltid med odlad laxfilé.
Vi gör vad vi kan hemma hos oss - köper ekologiska grönsaker, frukt och ägg och även kravmärkt köttfärs och lite andra Krav-grejor. Vi sopsorterar. Vi försöker att inte använda så mycket plastkassar. Vi tvättar på snabbprogrammet för det mesta. Vi promenerar och åker tåg när det funkar. Vi stänger av stand-by-apparater helt (dock kan vi ej stänga ner tonåringarna som är på standby för det mesta: inte på men inte heller av....). Vi gör vad vi kan och vi vet att vi borde göra mer.
Så visst, jag kan avstå nötkött. Bara jag får köpa en varmkorv på macken nån gång ibland. Fast det är väl knappast nötkött i den...
Vi talar inte mer om saken.
Tydligen är det nu inte bara lastbilarnas och flygplanens fel att koldioxidutsläppen är så höga på jorden, nu har även kossorna kastas in det globala blame-game som pågår. Man kan lätt föreställa sig stämningen i spiltorna när detta kavlas ut i nyheterna (kossor lyssnar nämligen mycket på radio, jo det är sant, det är P3 från morgon till kväll i vissa ladugårdar). Där står Rosa och Blenda och de andra och idisslar i godan ro och så för de höra att det är DERAS fel, de FISER nämligen så mycket när de idisslar att de släpper ut koldioxid som flera Boeingplan. Det är lätt att förstå att kossorna blir sårade.
"Jaha här ska vi stå instängda hela vintern och det enda roliga vi har (förutom Cirkus Kiev på P3) är att äta. Och nu får vi inte göra det med gott samvete längre!" Sorgsna råmanden sprider sig över nejden. Det är lite synd om kossorna i det läget. Men för att minska utsläppen från kossorna bör man alltså dra ner på sitt nötköttsätande. Okej då gör vi väl det då. Grisarna skrattar nog skadeglatt först och highfivar med klövarna, tills de inser att hoppsan, nu vill alla äta DOM i stället. Trist läge för grisen.
Men annars tycker jag inte kött är så jättegott egentligen, så jag skulle nog inte ha något större problem att avstå för det mesta - och jag gör det faktiskt redan. Däremot tycker jag att fisk och skaldjur är toppen. Kyckling är också smaskens, även om man alltid blir misstänksam när kycklingfiléerna är stora som spisplattor... hur länge får en kyckling kalla sig kyckling förresten? Är det som när kvinnor 50+ kallar sig "Tjejer"? Eller är kycklingar höns som inte förlorat oskulden?
Men det är jobbigt i fiskdisken också. Inte torsk, inte tigerräkor, inte viltfångad lax... tonfisken ger dåligt samvete för delfinerna och bläckfisk är bara allmänt obehagligt och gummiartat. Man tvekar inför fisk med obskyra namn som Panguasius och Simpa. Koljan får ligga kvar i kyldisken, den ÄR grå och tråkig oavsett hur mycket sås man maskerar den med och oavsett hur många glada tillrop AlltOmMat ger den. Det slutar nästan alltid med odlad laxfilé.
Vi gör vad vi kan hemma hos oss - köper ekologiska grönsaker, frukt och ägg och även kravmärkt köttfärs och lite andra Krav-grejor. Vi sopsorterar. Vi försöker att inte använda så mycket plastkassar. Vi tvättar på snabbprogrammet för det mesta. Vi promenerar och åker tåg när det funkar. Vi stänger av stand-by-apparater helt (dock kan vi ej stänga ner tonåringarna som är på standby för det mesta: inte på men inte heller av....). Vi gör vad vi kan och vi vet att vi borde göra mer.
Så visst, jag kan avstå nötkött. Bara jag får köpa en varmkorv på macken nån gång ibland. Fast det är väl knappast nötkött i den...
Vi talar inte mer om saken.
Kommentarer
Trackback
