Magdas Blogg

... så har jag precis trillat 320 köttbullar. C hjälpte till. Han gillade inte mitt effektiva "klicka-bara-ut dem-på-plåten-så-löser-det-sig-nog-i-ugnen". Tricket är att försteka i ugn och frysa in - så kan man steka upp ett lagom antal i stekpannan när det är dags för ätning. EN lunch hos oss brukar tarva ca 100 st.

I år har vi alltså handrullat och jag får väl erkänna - det blev snyggare och kanske också lite godare.


Om någon undrar vad jag gör.